• La mousse de thon
    C.Herlédan – T.Bryone / Lab – 3C

La mousse de thon


  • sur une idée originale de

    • Apéritif, En-cas, Entrée
    • 4 pers.
    • 5 min
    • 1 h
    • 8 tranches de pain de mie
    • 1 pot de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande Paysan Breton
    • 1 boîte de thon au naturel (200 g)
    • 1 citron
    • 10 brins de ciboulette
    • Poivre du moulin
    1. Lavez et ciselez la ciboulette.
    2. Réunissez le fromage fouetté nature, le thon égoutté, le jus de citron et la ciboulette dans un bol. Poivrez et écrasez à la fourchette de manière à obtenir un mélange bien lisse. Disposez au frais au moins 1 heure.
    3. Dégustez sur les tranches de pain de mie toastées.

    Astuce Paysan Breton

    Rapide et délicieux, on ne peut plus simple ! A l'apéritif ou en entrée, présentez cette recette accompagnée de tomates cerise. Afin d’obtenir des saveurs optimales, sortez la mousse de thon 15 minutes avant de la déguster.