• Petites bouchées de Madame Loïk, Fraises mentholées
    C.Herlédan – T.Bryone / Lab – 3C

Petites bouchées de Madame Loïk, Fraises mentholées

    • Goûter, Dessert
    • 4 pers.
    • 10 min
    • 1baguette viennoise
    • 1 pot Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande Paysan Breton
    • 250g de fraises
    • 1 jus de citron
    • 4 brins de menthe
    1. Lavez les fraises, équeutez-les. Coupez-les en lamelles. Lavez et émincez la menthe. Gardez quelques jolies feuilles pour le décor. Déposez les fraises et la menthe dans un saladier, arrosez de jus de citron.
    2. Coupez en rondelles la baguette viennoise, tartinez de Fromage Fouetté Nature déposez les lamelles de fraises et décorez avec les feuilles de menthe. Dégustez bien frais.

    Astuce Paysan Breton

    Il est possible de décliner cette recette sur des gaufres, crêpes, de varier les fruits (framboises, ou abricots avec quelques pistaches vertes concassées)