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Producteur
Fanny a repris cette exploitation originale en 2017.
Côte d'Armor
Lancée dans les années 90, cette exploitation située dans les Côtes d'Armor a été reprise en mai 2017 par Fanny Bertrand. L'activité actuelle réside dans l'élevage de bufflonnes et la transformation de leur lait en mozzarella, en Bretagne et oui !
Une vingtaine de bufflonnes et deux buffles occupent les 28 hectares de la ferme. Les animaux sont nourris à l’herbe ou au foin produits sur les prairies. Les bufflonnes sont traites chaque jour et leur lait est transformé par Fanny sur place en boules de mozzarella.
Produit du mois
9 saveurs et des valeurs plein le pot en carton: élaborées avec du lait de Bretagne et Pays de la Loire et des ingrédients français, nos recettes sont sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiels !
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Découvrez la recette québécoise des ketchups aux fruits, made in France !
Rhône
Découvrez les délicieuses pâtes artisanales de Luisa et son fils Riccardo, dont leur recette unique de raviolis au citron de menton !
Alpes-Maritimes
Des autruches en France ? Oui c'est possible avec Sylvette et son mari Emmanuel.
Seine-et-Marne
Savoir-faire
Le lait de nos éleveurs et des ingrédients de qualité : Paysan Breton vous offre le meilleur, en tout simplicité !
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