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Producteur
Héliciculteur, c’est plus que l’élevage d’escargots : c'est une science.
Corse
La motivation de Maria et de son mari ? Passion et volonté !
Ils ont fait le choix de suivre une formation de 18 mois incluant des stages chez des éleveurs expérimentés donc des pionniers de renom, afin d’acquérir la qualification professionnelle nécessaire à l'activité qu'ils souhaitaient monter.
Aujourd'hui, Maria et son mari ont monté cet élavage avec pour volonté de favoriser le bien-être animal et l'environnement. L'héliciculture est une activité qui préserve les ressources naturelles et les espèces locales en voie d'extinction dans certaines régions, suite à des ramassages intensifs d'escargots (cette pratique est désormais très réglementée et les animaux prélevés ne peuvent être commercialisés).
Les escargots de Maria
Les escargots de Maria
Les escargots de Maria
Produit du mois
9 saveurs et des valeurs plein le pot en carton: élaborées avec du lait de Bretagne et Pays de la Loire et des ingrédients français, nos recettes sont sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiels !
Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette
De petits morceaux d’échalotes de tradition cultivées en Bretagne, de la ciboulette fraîche finement ciselée et cueillies en Bretagne, alliés à la fraîcheur du fromage à tartiner Madame Loïk, comment ne pas succomber ?
Découvrez la recette québécoise des ketchups aux fruits, made in France !
Rhône
Découvrez les délicieuses pâtes artisanales de Luisa et son fils Riccardo, dont leur recette unique de raviolis au citron de menton !
Alpes-Maritimes
Des autruches en France ? Oui c'est possible avec Sylvette et son mari Emmanuel.
Seine-et-Marne
Savoir-faire
Le lait de nos éleveurs et des ingrédients de qualité : Paysan Breton vous offre le meilleur, en tout simplicité !
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