• Astuce de chefs •

Absorbez l'humidité grâce... aux pommes !

Pour vous, la pomme est un fruit que l'on décline dans de nombreux desserts, goûter et même plats salés. Mais saviez-vous que la pomme cache plein de ressources supplémentaires ?

Véritable alliée de votre cuisine, la pomme absorbe l'humidité et peut donc être utilisée dans de nombreuses situations :

  • Pour garder vos biscuits tendres, mettez-les dans un contenant hermétique avec un quartier de pomme.
  • Pour ramollir une cassonade durcie, mettez un morceau de pomme dans votre contenant bien fermé. Votre cassonade retrouvera sa texture d’origine.
  • Pour garder votre pain frais toute la journée, glissez une pomme dans votre boîte à pain. 

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