• Astuce de chefs •

Comment composer un plateau de fromages avec le Fromage Fouetté Madame Loïk Noix Figue ?

Astuce plateau de fromage Noix Figue

Quels fromages proposer ?

Le Fromage Fouetté Madame Loïk Noix Figue, se marie à merveille avec un Ossau Iraty et un chèvre cendré comme le Sainte Maure de Touraine pour leur légère saveur de noisette.

Quels pains ?

Un pain aux oléagineux tels que les pains aux noisettes, aux noix, pour leur touche croquante et leur saveur. 

Quels vins déguster ?

  • Vin blanc  : Un Vouvray demi sec pour sa légèreté.
  • Vin rouge : Un Pinot noir du type Sancerre rouge pour ses notes fruitées, sa légèreté et sa fraîcheur. 

 

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