• Astuce de chefs •

Préparer un apéritif en 2 minutes : la mousse de thon

mousse de thon

Des convives passent à l'improviste ou vous n'avez tout simplement pas le temps, ou l'envie, de passer des heures dans la cuisine à préparer un apéritif, voici une recette parfaite ! En 2 minutes chrono, réalisez une mousse de thon délicieuse, à tartiner sur des tranches de pain grillées ou pour diper des légumes :

  • Lavez et ciselez 10 brins de ciboulette.
  • Réunissez 150 g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature, 200 g de thon égoutté, le jus d’un citron et la ciboulette dans un bol. Ecrasez à la fourchette de manière à obtenir un mélange bien lisse. Si possible, disposez au frais 1 heure.
  • C'est prêt !

Vous pouvez décliner cette recette selon vos envies, avec du saumon, des miettes de chair de crabe ou encore des olives coupées en morceaux.

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