• Cahier thématique •

Juillet - Prenez le temps de bruncher

Brunch gourmand cahier thématique paysan breton

En juillet, le soleil et la chaleur qui l’accompagne (en tout cas, on l’espère) nous invitent à activer le mode « Vacances, j’oublie tout ». Tout ? Certainement pas de combler nos papilles lors d’un brunch gourmand et savoureux ! Au programme : du sucré, du salé, de l’œuf en veux-tu en voilà, et surtout beaucoup de douceur. 

• Le brunzh, le brunch version bretonne •

Ce mois-ci, c’est le moment d’ajouter une touche bretonne au plus anglo-saxon des repas, celui que l’on adopte dès que le temps semble se ralentir. 
Pour ce faire, nous vous avons concocté six délicieuses recettes que vous pourrez prendre le temps d’apprécier. Que vous commenciez par le sucré ou le salé, le plus important, c’est de savourer ! Kalon digor !

• Recette Paysan Breton •

Pancakes au Lait Ribot

• Recette Paysan Breton •

Smoothie Bowl à ma façon

• Recette Paysan Breton •

Baguette farcie pancetta et roquette

• Recette Paysan Breton •

Tuile au sésame et salade de crabe et tomates confites au Madame Loïk

• Recette Paysan Breton •

Gaufres de blé noir au Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes

• Recette Paysan Breton •

Macchiato caramel

• Le brunch sort de son œuf •

Après l’avocat, la nouvelle star du brunch est un ingrédient on ne peut plus traditionnel : l’œuf. Mais pas question pour autant de le déguster au plat ou à la coque. Cet été, l’œuf revêt ses plus beaux atours et devient même hautement visuel. Et si on brisait la coquille ? 

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oeufs irakienne

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chakchouka

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Cloud egg

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cilbir

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oeufs cocottes courgette

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oeuf mollet

• Sous les tropiques ! •

Si vous n’avez pas eu la chance de partir en vacances, ou que vous en revenez et que la nostalgie vous guette, pas de panique, nous avons une solution toute trouvée : si vous n’allez pas à la plage, c’est la plage qui viendra à vous ! Ainsi, votre paréo devient kimono, votre serviette se transforme en nappe et votre intérieur se pare de palmiers, de pastèques et autres ananas. Une déco garantie sans grain de sable. 

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ananas board

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mini palmiers

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bol pasteque

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chale été

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cadre plante

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lampe ananas