L’apéritif, nos meilleures recettes pour l’été !

L’apéritif est un des rendez-vous incontournables de l’été. C’est la saison des apéritifs dinatoires, des apéros simples avant un bon barbecue où on aime grignoter deux, trois petites choses pour patienter... Parce qu’on est toujours à la recherche de recettes faciles et rapides, voici quelques idées pour vous aider dans votre quête de l'apéro réussi !

Et cet été, la famille de Madame Loïk s’agrandit…pour trinquer à l’arrivée des deux petits derniers spécialement élaborés pour vos apéritifs, on vous invite à lire notre article et à participer au jeu concours sur les apéros d'été pour tenter de gagner une plancha d’une valeur de 300€ ! Tchin -tchin !

L’apéritif, un rituel convivial tant apprécié !

En famille ou entre amis, l’heure de l’apéritif est un moment de partage et d’échange autour d’un verre et de petites mises en bouche. Riche ou plus léger, l’apéro « fait maison » est toujours apprécié et toutes les fantaisies sont permises pour surprendre vos convives ! Entre mini-pizzas, boule de pain apéritive à l’emmental, muffins, blinis ou mini choux… voilà des recettes d’apéritif dinatoire qui se déclinent au gré de vos envies et de ce que vous avez dans le frigo.

Recette feuilletés à la tomate et au fromage fouetté madame loïk ail et fines herbesRecette boule de pain apéritive à l'emmental Paysan BretonRecette Petits chou menthe et petits pois au Fromage Fouetté Madame LoïkRecette Minis pizzas apéro à l'emmental Paysan BretonRecette aperitive Blinis saumon et crevettes Recette muffins apero madame loïk

L'apéro Madame Loïk : Madame Loïk s’invite à l’apéritif et sans additif s’il vous plait !


Vous connaissez sûrement notre Fromage Fouetté ? Cet été, Madame Loïk débarque à l’apéritif avec deux nouveaux produits avec lesquels vous allez prendre le large. Les amateurs de thon et de saumon seront ravis de découvrir ces recettes élaborées comme si vous les aviez fait vous-même, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiels ! Quand la fraîcheur du Fromage Fouetté rencontre la saveur du poisson, ça donne une recette sans compromis pour vous et vos amis ! Comme le Fromage Fouetté Madame Loïk, ces nouveautés ont vraiment tout bon : sur des petits toasts, pour dipper chips ou légumes croquants, ou dans vos recettes apéritives d'amuses gueules plus élaborés, l’Apéro Madame Loïk au Thon et au Saumon se déclinent à volonté… Succès assuré ! 

Un apéro pour voyager 

La période estivale, c’est une période durant laquelle on aime découvrir de nouveaux pays, des nouvelles saveurs.  Et si on pensait à accompagner nos verres de quelques amuse-bouches du monde ? Voici quelques idées d’ailleurs, revisitées mais toutes aussi sympa à déguster à l’apéro ! Vous pouvez également décliner les recettes en les garnissant de l'Apéro Madame Loïk au thon ou au saumon pour gagner du temps comme avec Les mini pita à l'Apéro Madame Loïk ou encore les Samoussa à l’Apéro Madame Loïk.

 Recette aperitif dinatoire Nems camembert tomateRecette Samossas à l'indienne aperitif dinatoireRecette Houmous de betterave au fromage fraisRecette Bruschetta à l'italienneRecette Piadine venitienneRecette Guacamole revisité au fromage frais

aperitif leger a l'apero madame loïkMais qui dit été, dit aussi apéro frais et léger !

C'est bien connu, tout ce qui est petit est mignon et ça vaut aussi pour les recettes apéritives. Pour concilier plaisir et diététique, on mise sur un apéritif frais avec des légumes de saison, et on fait le plein de recettes mini mais pas moins gourmandes qui feront la joie des papilles de vos convives…et leur évitera de culpabiliser et de compenser avec trois jours de diète ! Vous êtes pris de court ? Jouez sur la convivialité ! Prenez quelques légumes croquants à dipper comme des baby carottes, des bâtonnets de concombres, des radis, des brocolis, des lamelles de poivrons, ou encore des champignons, ajoutez sur la table l’Apéro Madame Loïk et le tour est joué ! Avec leur pot convivial, vos légumes vont adorer faire trempette. Côté présentation, pensez également aux brochettes ! Piquez tomates cerise, petits dés d’Emmental, olives, dés de melon, de pastèque ou de pomme, grains de raisin, crevettes…effet coloré garanti ! Côté toast, voici notre astuce pour les rendre plus légers: troquer les tranches de pain par des tranches de concombre, courgette, radis noir, ou encore des feuilles d'endives et tartinez-les d’Apéro Madame Loïk !

 

 Tomates romanella rôtiesTartare de tomatesRecette aperitif leger roulés de courgette aux crevettesCrackers à l'emmentalBrochette aperitive emmental raisinsRecette aperitif léger Minis poivrons farcis au fromage fouetté

Un apéro à partager pour les grands et les petits

Tout comme leurs parents, les enfants adore l’apéritif sauf qu’entre chips ou autres biscuits salés ils ont du mal à se réguler… Lorsque c’est exceptionnel, ce n’est pas tellement gênant, mais l’été (on ne va pas se mentir), l’apéro revient plus régulièrement…C’est le moment idéal pour tester de nouvelles recettes qui changent, originales, simples et amusantes.

Recette Sucettes salées au fromage fouetté madame loïkCroustibillesRecette Sandwich tête de chat aperitif dinatoire enfantRoulés au fromage fouetté et tomate confiteRecette toasts coccinelles pour aperitif originalRecette aperitif Roulé apéro madame loïk

Qui dit été, dit repas dans le jardin, et même cuisine en extérieur ! Pour un apéritif estival, on vous a concocté un tableau Pinterest avec nos recettes apéritives spéciales plancha préférées. La plancha à l’apéritif, en voilà une idée originale pour commencer le repas dans les meilleures conditions et surprendre vos invités ! Et en ce moment, tentez de remporter une plancha d’une valeur de 300€ en répondant à notre quiz du mois !

Jeu concours Paysan Breton pour gagner une plancha

 

 

 

Produit du mois

Les Fromages Apéro Madame Loïk

deux recettes courtes au thon et au saumon, sans additif et fidèles aux engagements Paysan Breton: élaborées avec du lait de Bretagne et Pays de la Loire et des ingrédients français, nos recettes sont sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiels !

L'Apéro Madame Loïk au saumon

L'Apéro Madame Loïk au Fromage Fouetté & Saumon

L'alliance du Fromage Fouetté Madame Loïk et du saumon dans une recette qui fera succomber les amateurs de recettes courtes et gourmandes.

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