Gagnez un séjour en Bretagne !
Afin d’éviter les grumeaux dans une pâte, il est important de se faire confronter le chaud et le froid.
En effet, lorsque vous préparez votre pâte à crêpes ou à pancakes, faites d'abord chauffer votre lait avant de l’incorporer dans le reste de la préparation. De cette manière vous obtiendrez une bonne pâte sans grumeaux !
Si vous utiliser du Lait Ribot, n'oubliez pas qu'il ne faut pas le faire bouillir.
Produit du mois
Elaboré avec du lait de Bretagne et Pays de la Loire, le beurre Paysan Breton est aussi local que sa recette est authentique !
Vous allez fondre pour le goût authentique et les jolies cannelures de notre beurre demi-sel, dont la recette créée il y a 50 ans par notre maître beurrier n’a pas changé.
Le saviez-vous
Pour bien conserver les artichauts, mettez-les la queue dans l’eau (comme des fleurs), ils garderont ainsi toute leur fraîcheur.
Le saviez-vous
Pour conserver vos herbes aromatiques, il suffit de les laver et de les ciseler, puis de les déposer dans un bac à glaçons avec de l’eau au congélateur. Elles garderont ainsi leur couleur et leur saveur.
Rencontrez-les
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