Whipped Soft Cheese and Clementine Brioche

Paysan Breton has a snack for you that is full of freshness: A slice of brioche with Plain Whipped Soft Cheese with Sea Salt from Guérande and clementine segments - voila!

Anglais

Buddha Bowl

Op zoek naar een kleurig en trendy recept? U hebt het gevonden! Deze week stelt Paysan Breton u een even vitaminerijk als lekker recept voor. Met verse groenten en wat blokjes Emmental van Paysan Breton is de Buddha Bowl ideaal voor een lunch onder de blote hemel. 

Néerlandais

Lunch bowl

Are you looking for a trendy and colourful recipe? You have come to the right place! This week, Paysan Breton has a recipe for you that is full of vitamins and flavour. With fresh vegetables and a few pieces of Paysan Breton Emmental, the Buddha bowl is a light dish that is perfect for outdoor lunches.

Anglais

Het geheim van lekkere slagroom

Om lekkere slagroom te maken, hebt u room met 30% vetstof nodig, zoals de dikke verse room van Paysan Breton. Het geheim: de room moet heel koud zijn. Zet hem ongeveer 5 minuten voor u met de bereiding begint in de diepvriezer.

Het materieel dat u gebruikt, moet ook goed zijn. Zet de kom en de garde ongeveer 30 minuten voor het begin van de bereiding in de diepvriezer. 

The secret to good whipped cream

To get good whipped cream, you have to use fresh cream with 30% fat, such as Paysan Breton Heavy Cream. The secret: the fresh cream must be very cold. Put the cream in the freezer for about 5 minutes before starting.

The equipment you use to make up your whipped cream must also be very cold. Put your mixing bowl and whisk in the freezer for about 30 minutes before starting. 

Utiliser le Madame Loïk dans des recettes sucrées

Vous avez peut-être l'habitude de déguster le Fromage Fouetté Madame Loïk sur une tartine de pain ou dans des  recettes salées (sandwichs, tartes, recettes apéritives ou tout ce que votre imagination vous laissera faire). Savez-vous que le Madame Loïk Nature au Sel de Guérande, avec sa texture aérée et son goût très doux est également idéal pour réaliser de délicieuses recettes sucrées ? Découvrez en 45 sec une astuce pour le fromage à tartiner de Paysan Breton sur des recettes sucrées. Et découvrez en d'autres dans la rubrique nos recettes.

Français

Macarons faciles

Un des desserts les plus appréciés par les français, les macarons nous mènent parfois la vie dure. Réaliser de beaux et bons macarons : mission impossible ? Pas avec les astuces de Paysan Breton ! Cette semaine, nous vous proposons une recette de macarons faciles à réaliser.  Suivez le guide Paysan Breton et lancez-vous à la préparation de macarons inratables.

Français

Sauce burger au Lait Ribot

Cette semaine, on se régale avec une sauce spéciale burger. Le secret de la recette ? Des ingrédients de qualité et une petite touche de tradition bretonne avec le Lait Ribot Paysan Breton. Avec son goût très doux, il apportera de l'onctuosité à votre sauce.

Français

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