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• Recette Paysan Breton •

Noix de Saint-Jacques panées ail et persil

Brochette pommes de terre grenaille Beurre Moulé Cristaux de Sel de Guérande Paysan Breton

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Brochettes de pommes de terre grenaille

Recette Poireaux vinaigrette BD Paysan Breton

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Poireaux en vinaigrette, œufs durs et crumble aux cristaux de sel

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Préparer un beurre aromatisé

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Réaliser un beurre clarifié

• Le saviez-vous •

Le sel dans le beurre permet une conservation plus longue de ce dernier.

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Préparer une purée de pommes de terre onctueuse