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crackers emmental paysan breton

• Recette Paysan Breton •

Crackers à l’Emmental et piment d’Espelette

Recette crêpe hot dog l'Authentique Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Crêpes Hot Dog

Recette baguette farcie pancetta roquette 320x280 Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Baguette farcie pancetta et roquette

• Autour du fromage •

• Astuce de chefs •

Comment découper son fromage ?

• Le saviez-vous •

Les produits Paysan Breton sont sans colorant sans arôme artificiels et sans conservateur.

• Le saviez-vous •

Les trous dans l'Emmental proviennent de la fermentation du fromage : elle crée du gaz carbonique qui forme des bulles, qui deviennent des trous quand on coupe le fromage.  

• Astuce de chefs •

Dresser un plateau de fromage