Baguette apéritive façon flammekueche

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Baguette apéritive façon flammekueche
Baguette apéritive façon flammekueche
4 pers.
20 min
50 min

Ingrédients

  • 1 sachet d’Emmental râpé Bio Paysan Breton
  • 2 petites baguettes pré-cuites
  • 125 g de lardons fumés
  • 2 oignons
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Paysan Breton

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L'Emmental BIO râpé Paysan Breton
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Méthode

  1. Epluchez et émincez les oignons. Faites-les cuire dans un peu de matière grasse 10 minutes puis ajoutez les lardons. Poursuivez la cuisson 15 minutes. Lorsque les oignons sont cuits, retirez du feu et ajoutez la crème fraîche. Mélangez.
  2. Creusez les baguettes et retirez une partie de la mie. Faites préchauffer votre four à 210°C et enfournez pour 15 minutes.
  3. Remplissez-les du mélange oignons/lardons. Recouvrez d’Emmental râpé Bio Paysan Breton. Mettez les baguettes sous le grill du four pour 10 minutes à 210°C.
  4. Coupez en tranches et servez à l’apéritif.

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