• Recette Paysan Breton •

Banh Mi Crudités Bacon

Banh Mi Crudités Bacon
2 pers.
15 min
sandwich vietnamien banh mi paysan breton madame loik

Les ingrédients

  • 180g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande Paysan Breton
  • 1 baguette de pain aux graines
  • 2 carottes
  • 1 concombre
  • 6 tranches de poitrine fumée
  • Quelques feuilles de persil
  • Quelques feuilles de coriandre
  • Une poignée de cacahuètes non salées
  • Huile de sésame

Méthode

  1. Epluchez les carottes et découpez-les en rubans à l’aide d’un économe.
  2. Découpez le concombre en fines tranches.
  3. Prélevez quelques feuilles de coriandre et persil.
  4. Faites revenir les tranches de poitrine fumée à feu moyen dans une poêle quelques minutes (jusqu'à frémissement de chaque côté).
  5. Concassez les cacahuètes.
  6. Coupez la baguette en 2 et fendez chaque moitié dans le sens de la longueur. Tartinez de Fromage Fouetté Madame Loik au Sel de Guérande.
  7. Déposez les rondelles de concombre, quelques rubans de carottes, 3 tranches de poitrine fumée et les herbes fraîches.
  8. Avant de servir, ajoutez les cacahuètes concassées et arrosez d’un filet d’huile de sésame.
Astuce Paysan Breton

Pour une note encore plus exotique, ajoutez des graines de sésame et de la sauce piquante sur votre sandwich. 

• Autres idées recettes •

Croque-monsieur figue et noix; Fromage Fouetté Madame Loïk Noix Figue; Paysan Breton; 320x280

• Recette Paysan Breton •

Croque-monsieur figues et noix

Sucettes salées, Fromage Fouetté Madame Loïk au Sel de Guérande, Paysan Breton, 320x280

• Recette des P'tits chefs •

Sucettes salées

Feuilletés au fromage et chorizo, Formage Fouetté Madame Loïk au Sel de Guérande, Paysan Breton, 320x280

• Recette Paysan Breton •

Feuilletés au fromage et chorizo

Velouté pommes de terre patate douce, Fromage Fouetté Madame Loïk Nature Au Sel de Guérande, Paysan Breton, 320x280

• Recette Paysan Breton •

Velouté de pommes de terre et patate douce

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

• Le saviez-vous •

Le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature peut servir à la préparation de plats salés mais aussi de desserts sucrés, tels que les cheesecakes.

• Astuce de chefs •

Bien commencer la journée avec des tartines complètes

• Astuce de chefs •

Utiliser le Madame Loïk dans des recettes sucrées