• Recette Paysan Breton •

Barres de chocolat aux Crêpes

Barres de chocolat aux Crêpes
4 pers.
5 min
5 min
2 h
Barres chocolat Crêpes Crêpes Fourrées chocolat Paysan Breton Recette

Les ingrédients

  • 2 Crêpes Fourrées au fondant et morceaux de chocolat Paysan Breton
  • 250g de chocolat à pâtisser (65-70%)

Méthode

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Coupez les Crêpes Fourrées en lanières.
  3. Remplissez un moule à barres chocolatées de Crêpes puis recouvrez de chocolat fondu.
  4. Tapotez le moule sur le plan de travail pour bien répartir le chocolat.
  5. Laissez durcir à température ambiance puis au réfrigérateur avant de démouler.
Astuce Paysan Breton

Vous pouvez utiliser un moule à cake ou à cakes individuels pour réaliser ces barres. Lorsque le chocolat a durci, découpez le chocolat avec un couteau.

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