Bâtonnets de glace fraise-basilic

Ajouter aux favoris

Donnez votre avis
Bâtonnets de glace fraise-basilic
4 pers.
10 min
4 h

Ingrédients

  • 10 cl de Lait Fermenté Paysan Breton
  • 350 g de fraises
  • 3 brins de basilic
  • 35 g de sucre glace
  • 35 g de sucre semoule
  • 1 oeuf

Découvrir

Où trouver ce produit ?

Méthode

  1. Lavez et hachez le basilic.
  2. Nettoyez et équeutez les fraises. Coupez-les en deux et déposez-les dans le bol d’un mixer. Mixez.
  3. Ajoutez le lait et remixez.
  4. Cassez l’œuf, séparez le jaune du blanc.
  5. Battez le blanc en neige, lorsqu’il commence à monter, ajoutez les sucres en pluie en continuant de battre jusqu’à ce qu’il soit ferme.
  6. Incorporez le blanc délicatement dans la purée de fraises. Versez dans un bol à sorbetière.
  7. Ajoutez le basilic. Faites turbiner 35 minutes.
  8. Répartissez dans des moules, plantez-y un bâtonnet de bois et faire prendre au congélateur 4 heures.
Astuce Paysan Breton

Pour des glaces ludiques, prenez des moules avec des formes, succès garanti auprès des enfants.

Avis

Il n'y a pas encore d'avis sur cette recette. Laissez-nous vos impressions.

Donnez le vôtre

Vous aimerez aussi

Crêpe lapin pomme-caramel

Crêpe lapin pomme-caramel

Recette crêpe papillon banane chocolat

Crêpe papillon chocolat-banane

Recette Pavlova mangue & pistache

Pavlova mangue & pistache

Recette Crêpes Ananas BD Paysan Breton

Crêpes Ananas petits navires

Nos réductions

Ça vous a mis en appétit ?

Des coupons à imprimer sur une sélection de produits

Ça vous a mis en appétit ?
Je me connecte

Pour télécharger des bons de réduction, ajouter une recette en favoris ou participer aux jeux, vous devez vous connecter

Mot de passe oublié ?

Ou

Pas encore de compte ?

Je me créé mon compte
Merci,

N'oubliez pas d'aller en magasin, vos coupons ont une durée limitée !

Vous y êtes presque

Pour pouvoir recevoir vos coupons de réduction par mail, nous avons besoin de votre code postal.

Vous y êtes presque

Pour pouvoir imprimer vos coupons de réduction, nous avons besoin de votre code postal.

arrow_back arrow_downward arrow_forward arrow_upward close facebook home instagram keyboard_arrow_down keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right keyboard_arrow_up pinterest twitter youtube youtube