• Recette Paysan Breton •

Beurre aromatisé aux olives noires et romarin

Beurre aromatisé aux olives noires et romarin
4 pers.
10 min
1 h
Recette Beurre Moulé demi-sel olive romarin Paysan Breton

Ajoutez un peu de soleil à votre beurre salé avec cette recette de beurre aromatisé aux olives noires. Une recette astucieuse et très rapide pour apporter de l’originalité à votre quotidien.

Les ingrédients

  • 250g de Beurre Moulé Demi-Sel Paysan Breton
  • 100g d’olives noires dénoyautées
  • 1 cuillère à soupe rase de romarin moulu
  • 2 pincées de poivre du moulin
Dans cette recette

Méthode

  1. Dans une casserole, faites fondre le Beurre Moulé. Dès qu’il devient liquide, transvasez-le dans un bol.
  2. Hachez finement les olives ou passez-les au mixeur pendant 20 secondes.
  3. Mélangez délicatement les olives et le romarin avec le beurre et salez.
  4. Transvasez le mélange dans des petits moules et réservez aussitôt dans votre congélateur.
Astuce Paysan Breton

Le beurre aromatisé peut être conservé le temps souhaité au congélateur. Vous pouvez le tartiner sur du pain ou l'utiliser pour poêler des aiguillettes de volaille ou cuisiner des petits légumes en cocotte.

• Autres idées recettes •

Recette scones lait ribot BD Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Scones au Lait Ribot

Recette de push-cake crêpes, mascarpone citron BD Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Push cake aux crêpes, mascarpone et citron

Recette ravioles de crêpes aux pommes, Crêpes l'Authentique, 320x280

• Recette Paysan Breton •

Ravioles de crêpes aux pommes

Recette Pancakes salés, Fromage Fouetté Madame Loïk BD Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Pancakes salés, quenelle de Fromage Fouetté Madame Loïk et œuf mollet

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

• Astuce de chefs •

Comment réaliser un beurre d'escargot ?

• Astuce de chefs •

Réaliser un beurre clarifié

• Astuce de chefs •

Préparer une purée de pommes de terre onctueuse