• Recette Paysan Breton •

Bouchées de Madame Loïk et fraises mentholées

Bouchées de Madame Loïk et fraises mentholées
4 pers.
10 min
Bouchées de Madame Loïk et fraises mentholées

Les ingrédients

  • 150g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au sel de Guérande Paysan Breton
  • 1 baguette viennoise
  • 250g de fraises
  • 1 jus de citron
  • 4 brins de menthe

Méthode

  1. Lavez les fraises, équeutez-les. Coupez-les en lamelles.
  2. Lavez et émincez la menthe. Gardez quelques jolies feuilles pour le décor.
  3. Coupez en rondelles la baguette viennoise, tartinez de Fromage Fouetté, déposez les lamelles de fraises et décorez avec les feuilles de menthe.
  4. Dégustez bien frais.
Astuce Paysan Breton

Il est possible de décliner cette recette sur des gaufres, crêpes, de varier les fruits (framboises, ou abricots avec quelques pistaches vertes concassées)

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Le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature peut servir à la préparation de plats salés mais aussi de desserts sucrés, tels que les cheesecakes.

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