• Recette des P'tits chefs •

Brownie chocolat noisettes

Brownie chocolat noisettes
8 pers.
15 min
30 min
Brownie chocolat noisettesRecette Brownie chocolat noisettes 1240x775 Paysan Breton

Voici une recette de gâteau au chocolat qui régalera à coup sûr vos proches ! Un bon goût de chocolat intensifié grâce au beurre salé, des noisettes croquantes et des noix, ce brownie est une vraie pépite… de chocolat.

Les ingrédients

  • 100g de Beurre Demi-Sel Paysan Breton
  • 125g de Beurre au Sel de Guérande Paysan Breton
  • 200g de sucre en poudre
  • 130g de chocolat noir
  • 2 œufs
  • 80g de farine
  • 25g de noisettes
  • 25g de noix

Méthode

  1. Préchauffez le four à 180°C et beurrez un grand moule à gâteau.
  2. Faites fondre le chocolat coupé en petits morceaux avec le beurre tout doucement au bain-marie.
  3. Concassez les noix et les noisettes avec un gros couteau.
  4. Ajoutez les œufs au mélange beurre-chocolat et mélangez. Puis ajoutez le sucre, la farine, les noix et les noisettes.
  5. Enfournez 30 minutes et laissez tiédir avant de démouler.
Astuce Paysan Breton

Pour un dessert de fête, servez le brownie avec une boule de glace, une chantilly maison ou de la crème anglaise.

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