• Recette Paysan Breton •

Bruschetta de pancetta

Bruschetta de pancetta
4 pers.
10 min
5 min
Bruschetta de pancetta, Fromage Fouetté Madame Loïk, Paysan Breton

Les ingrédients

  • 150g de Fromage Fouetté Madame Loïk Eclat de Noix Paysan Breton
  • 4 tranches de pain au levain
  • 8 feuilles de basilic
  • 8 pétales de tomates confites
  • 2 cuillères à soupe de pignons de pin
  • 8 tranches de pancetta
  • 8 copeaux de parmesan
  • 12 feuilles de roquette

Méthode

  1. Lavez et égouttez le basilic.
  2. Coupez les pétales de tomates confites en morceaux.
  3. Mettez le four en position grill et grillez-y les tranches de pain (ou toastez-les dans un grille-pain).
  4. Torréfiez les pignons de pin (colorez-les légèrement dans une poêle en les mélangeant régulièrement).
  5. Dans une autre poêle (sans matière grasse), faites colorer les tranches de pancetta 1 à 2 minutes sur chaque face. Placez sur du papier absorbant.
  6. Tartinez les tranches de pain de Fromage Fouetté Eclat de Noix sur une face. Déposez-y les tomates, les tranches de pancetta préalablement coupées en 2. Ajoutez le basilic, les pignons de pin et le parmesan.
  7. Dégustez !
Astuce Paysan Breton

Vous pouvez également varier cette récette en utilisant un fond de pizza à la place des tartines. Chauffez au four et dégustez tiède.

L'avis des consommateurs

Il n'y a pas encore d'avis sur ce produit. Laissez-nous vos impressions.

Ajouter un commentaire

• Autres idées recettes •

verrine magret canard salade noix figue madame loïk fromage fouetté paysan breton 320x280

• Recette Paysan Breton •

5

Verrines salade de magret et chantilly noix-figue

Medaillon lotte noix beurre moulé pointe de sel paysan breton 320x280 BD

• Recette Paysan Breton •

Médaillons de lotte aux noix

beurre algue creme crevette beurre Moulé La Pointe de Sel Paysan Breton 320x280 BD

• Recette Paysan Breton •

Beurre d’algue et crème de crevettes

soupe potage veloute legume fromage a tartiner madame loik paysan breton

• Recette Paysan Breton •

5

Soupe de légumes au Bleu

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

Paysan Breton

Avec seulement 3 ingrédients, réalisez facilemen...

PaysanBreton

On mange quoi de bon à l'apéritif ce week-end ? ...

Paysan Breton

Brunch : Tartine à l’avocat, œuf mollet, menth...