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Cake à la feta et aux herbes fraîches

Cake à la feta et aux herbes fraîches
6 pers.
15 min
45 min
5 min

Recette proposée par : helene06

Les ingrédients

  • 100g d'Emmental Râpé Paysan Breton
  • 10cl de Lait Ribot Paysan Breton
  • 200g de feta
  • 180g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • Un bouquet de basilic frais
  • Un bouquet de ciboulette
  • Sel, poivre

Méthode

  1. Préchauffez le four à180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
  3. Dans un autre récipient, battre les œufs au fouet. Ajoutez l'huile et le Lait Ribot, salez et poivrez.
  4. Versez la préparation aux œufs sur le mélange farine-levure. Mélangez délicatement puis ajoutez l'Emmental Râpé, la feta grossièrement émiettée et les herbes fraîches finement ciselées.
  5. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné (sauf s'il est en silicone) et enfournez 45 à 50 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau.

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