• Recette Paysan Breton •

Cannellonis au Fromage Fouetté, carottes et poulet

Cannellonis au Fromage Fouetté, carottes et poulet
4 pers.
Recette Cannellonis Fromage Fouetté, carottes et poulet 1240x775 Paysan Breton

Vous cherchez une recette de plat familial ? Paysan Breton vous propose des canellonis au Fromage Fouetté Madame Loïk Ails et Fines Herbes. 

Les ingrédients

  • 300g de Fromage Fouetté Madame Loïk Ail & Fines Herbes Paysan Breton
  • 16 tubes de cannellonis
  • 2 carottes
  • 2 blancs de poulet
  • 500g de coulis de tomate
  • Un peu de persil pour le service
  • Sel, poivre

Méthode

  1. Coupez les blancs de poulet en tout petits dés.
  2. Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faites cuire les dés de poulet sur moyen.
  3. Pendant ce temps, épluchez les carottes et coupez-les en petits dés. Ajoutez-les dans la poêle et poursuivez la cuisson 5 minutes.
  4. Salez, poivrez.
  5. Mélangez dans un saladier le poulet, les carottes et le Fromage Fouetté Madame Loïk Ail & Fines Herbes.
  6. Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition et plongez les tubes de cannellonis et faites-les précuire pendant 3 minutes.
  7. Egouttez-les.
  8. Versez dans une poche à douille (sans douille) la farce et remplissez les tubes de cannellonis.
  9. Versez au fond d’un plat à gratin la moitié du coulis de tomate. Déposez les cannellonis et recouvrez du reste de coulis.
  10. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 25 minutes.
  11. Au moment du service, vous pouvez ajouter du persil ciselé.
Astuce Paysan Breton

Avant cuisson, les cannellonis peuvent être réservés au réfrigérateur, mais il est conseillé de les déguster à la sortie du four. Un réchauffage les dessécherait.

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