• Recette des internautes •

Chaussons au saumon

Chaussons au saumon
5 pers.

Les ingrédients

  • 100g de Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes Paysan Breton
  • 1 pâte feuilletée
  • 50g de saumon fumé
  • 15cl de Crème Fraîche Epaisse Paysan Breton
  • un jaune d’œuf

Méthode

  1. Préchauffez le four à 190°C
  2. Mélangez le saumon, le Fromage Fouetté Madame Loïk et la Crème Fraîche Paysan Breton.
  3. Etalez la pâte et avec l’outil tri-chaussons party Tupperware, prédécoupez la pâte.
  4. Posez au centre de la pâte 1 grosse c. à soupe de mélange.
  5. Badigeonnez les contours avec le jaune d’œuf puis refermez le tri-chaussons party d’un geste sec sur lui-même.
  6. Placez les chaussons ainsi formés sur la feuille de cuisson Tupperware.
  7. Badigeonnez le dessus des chaussons avec un jaune d'œuf pour les faire dorer.
  8. Enfournez à 190°C pendant 15 minutes.
  9. Laissez tiédir et servez.

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• Le saviez-vous •

Le Fromage Fouetté Madame Loïk a vu le jour il y a 18 ans et s’appelait à l’origine "Les recettes de Madame Loïk".

• Astuce de chefs •

Comment composer un plateau de fromages avec le Fromage Fouetté Madame Loïk Ail et Fines Herbes ?

Paysan Breton .

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