• Recette Paysan Breton •

Club au saumon fumé

Club au saumon fumé
4 pers.
Recette Club saumon fumé 1240x775 Paysan Breton

Les ingrédients

  • 100g de Beurre Moulé aux Cristaux de Sel de Guérande Paysan Breton
  • 12 tranches de pain de mie
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 brins d’aneth

Méthode

  1. Coupez les tranches de saumon en 2.
  2. Lavez l’aneth. Prélevez les pluches.
  3. Grillez les tranches de pain de mie.
  4. Confectionnez un sandwich : tartinez de Beurre Moulé aux Cristaux de Sel de Guérande 3 tranches de pain de mie, parsemez de pluches d’aneth et disposez sur 2 d’entre elles le saumon fumé. Superposez ces tranches de pain et couvrez de la dernière tranche.
  5. Coupez ces sandwichs dans la diagonale et dégustez !
Astuce Paysan Breton

Pour tartinez facilement vos tranches de pain de mie, sortez le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation.

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Le sel dans le beurre permet une conservation plus longue de ce dernier.

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