Crêpe aux suprêmes d'agrumes

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Crêpe aux suprêmes d'agrumes
Recette Crêpe suprêmes agrumes 1240x775 Paysan Breton
4 pers.
10 min

Ingrédients

  • 4 Crêpes à la Cassonade Paysan Breton
  • 1 pomelo
  • 3 oranges
  • 1 citron vert
  • 50g de miel liquide
  • 1 cuillère à café de graines de pavot
  • 1 branche de basilic

Méthode

  1. Pressez une orange et mélangez le jus avec le miel liquide. Faites chauffez doucement dans une petite casserole pendant 2 minutes en mélangeant.
  2. Pelez le reste des agrumes en prenant soin d’enlever la peau blanche qui est amère. Coupez-les en quartiers.
  3. Lavez et séchez le basilic.
  4. Dans chaque assiette, disposez une Crêpe à la Cassonade Paysan Breton et répartissez les suprêmes d’agrumes par-dessus.
  5. Versez le mélange miel orange par-dessus puis saupoudrez de graines de pavot.
  6. Ajoutez quelques feuilles de basilic et servez.
Astuce Paysan Breton

Vous pouvez supprimer le miel et le jus d’orange et saupoudrez votre dessert de sucre glace pour une déco et un goût différent.

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