Crêpes moelleuses

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Crêpes moelleuses
Crêpes moelleuses au lait Ribot
4 pers.
10 min
40 min
30 min

Ingrédients

Pour 14 crêpes de 24 cm
  • 250 g de farine
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 75 cl de Lait Ribot Paysan Breton
  • 10 cl d’eau

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Lait Ribot bio Paysan Breton
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Méthode

  1. Versez la farine et le sucre dans un saladier. Ajoutez les œufs puis versez le Lait Ribot petit à petit en mélangeant au fouet.
  2. Lorsque la pâte est homogène, versez l’eau pour détendre un peu la pâte. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
  3. Faites cuire les crêpes dans une crêpière graissée avec un peu de beurre.
Astuce Paysan Breton

Remplacez 30 g de la farine par du cacao en poudre pour des crêpes chocolatées.

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