• Recette Paysan Breton •

Croustillants de banane, citron vert, coco et sauce chocolat

Croustillants de banane, citron vert, coco et sauce chocolat
4 pers.
10 min
10 min
Recette Croustillants banane, citron vert, coco sauce chocolat 1240x775 Paysan Breton

Les ingrédients

  • 50g de Beurre Moulé Doux Paysan Breton
  • 2 bananes
  • 4 feuilles de brick
  • 1 citron vert
  • 4 cuillères de noix de coco râpée
  • 100g de chocolat noir
  • 10cl de crème liquide
Dans cette recette

Méthode

  1. Epluchez les bananes, coupez-les en deux puis en morceaux de 5cm.
  2. Etalez les feuilles de brick sur le plan de travail. Découpez-y des bandes de 10cm de largeur. Faites fondre 20g de Beurre Moulé Doux et badigeonnez-en légèrement les feuilles de brick sur les deux faces pour éviter qu’elles ne sèchent.
  3. Roulez les morceaux de bananes dans les bandes de feuilles de brick.
  4. Dans une poêle, faite fondre le reste de beurre doux jusqu’à ce qu’il soit mousseux. Déposez-y les rouleaux de banane et faites-les dorer sur toutes les faces.
  5. Dans une casserole, déposez le chocolat et la crème et faites fondre au bain marie.
  6. Dans une poêle bien chaude, déposez la noix de coco râpée et faites-la torréfier. Réservez. Brossez le citron vert et râpez-en le zeste.
  7. Déposez les croustillants de banane dans une assiette, saupoudrez de noix de coco et de zeste de citron vert et servir accompagné de la sauce chocolat.
Astuce Paysan Breton

Vous pouvez remplacer la feuille de brick par des Crêpes Authentiques Paysan Breton que vous utiliserez de la même façon.

L'avis des consommateurs

Il n'y a pas encore d'avis sur ce produit. Laissez-nous vos impressions.

Ajouter un commentaire

• Autres idées recettes •

Recette MilkShake framboise vanille BD Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Milk Shake framboise et vanille

Recette Macarons faciles BD Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Macarons faciles

recette brochettes chamallow crêpes fourrées chocolat Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Brochettes de chamallow et Crêpes Fourrées au fondant et morceaux de chocolat

Sushi sucré chocolat framboise, Crêpes fourrées chocolat, Paysan Breton, 320x280

• Recette Paysan Breton •

Sushi sucré chocolat framboise

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

• Astuce de chefs •

Réaliser des Beurres aux Fruits

• Astuce de chefs •

Préparer un beurre aromatisé

PaysanBreton

On mange quoi de bon pendant les vacances ? Cheese...

En remplissant cette case avec votre adresse mail, vous acceptez que LAITA la collecte et l’utilise dans le but de vous envoyer des offres commerciales que vous acceptez de recevoir, en accord avec notre politique de protection des données. Vous pourrez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription présent dans chacune de nos newsletters.