• Recette Paysan Breton •

Crumble chèvre courgettes

Crumble chèvre courgettes
6 pers.
Recette Crumble chèvre courgettes 1240x775 Paysan Breton

Les ingrédients

  • 125g de Beurre aux Cristaux de Sel de Guérande Paysan Breton
  • 4 courgettes
  • 150g de fromage de chèvre
  • 125g de farine
  • 100g de chapelure
  • Sel et poivre

Méthode

  1. Préchauffez le four à 200°C. Coupez les courgettes en dés et faites-les revenir 5 minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  2. Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux.
  3. Dans un saladier mélangez le beurre aux cristaux de sel de Guérande Paysan breton coupé en petits morceaux avec la farine et la chapelure jusqu’à l’obtention d’un sable grossier.
  4. Versez les courgettes dans un plat à gratin, ajoutez les morceaux de fromage de chèvre et recouvrez de pâte à crumble.
  5. Enfournez 25 minutes.
Astuce Paysan Breton

Dégustez ce crumble salé bien chaud accompagné d’une salade verte.

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