• Recette Paysan Breton •

Cuillère de noix de St Jacques panées aux amandes et fromage au chèvre

Cuillère de noix de St Jacques panées aux amandes et fromage au chèvre
4 pers.
Recette Cuillère de noix de St Jacques 1240x775 Paysan Breton

Les ingrédients

  • 150g de Fromage Fouetté Madame Loïk Au Chèvre Paysan Breton
  • 12 noix de St Jacques
  • 80g d’amandes mixées
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • Poivre

Méthode

  1. Répartissez le Fromage Fouetté Madame Loïk Au Chèvre dans 12 cuillères apéritives et placez-les au réfrigérateur.
  2. Panez les noix de St Jacques en les roulant dans les amandes mixées. Poivrez-les.
  3. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites cuire les noix de St Jacques 2 minutes de chaque côté.
  4. Posez une noix de St Jacques sur chaque cuillère remplie de Fromage Fouetté Madame Loïk et servez aussitôt.
Astuce Paysan Breton

Préparez les cuillères de Fromage Fouetté et les noix de St Jacques juste panées à l’avance. Faites-les cuire et dressez au dernier moment.

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