Feuilletés au fromage et chorizo

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Feuilletés au fromage et chorizo
Feuilletés au fromage et chorizo, Formage Fouetté Madame Loïk au Sel de Guérande, Paysan Breton, 1240x775
4 pers.
10 min
25 min
2 h

Ingrédients

  • 180g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande Paysan Breton
  • 1 pâte feuilletée
  • 15 tranches de chorizo (ou 4 tranches de jambon)

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madame loik nature
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Méthode

  1. Etalez sur la pâte feuilletée le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande.
  2. Répartissez les tranches de chorizo (ou de jambon).
  3. Roulez la partie inférieure et la partie supérieure jusqu’au centre.
  4. Serrez bien dans un papier sulfurisé et placez au réfrigérateur pour 2 heures.
  5. Coupez la pâte en tranches de 5 mm d’épaisseur avec un couteau bien aiguisé.
  6. Déposez à plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  7. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 25 minutes.
  8. Servez aussitôt.
Astuce Paysan Breton

Pour un apéritif festif, réalisez ces feuilletés avec des tranches de saumon fumé. Ajoutez un peu d’aneth et de zestes de citron avant d’enrouler.

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