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Fondant au chocolat cœur caramel

Fondant au chocolat cœur caramel
6 pers.
30 min
10 min

Recette proposée par : lucasnoutche

Les ingrédients

  • 180g de Beurre Moulé Demi-Sel Paysan Breton
  • 200g de chocolat
  • 150g de sucre
  • 100g de farine
  • 5 œufs
Dans cette recette

Méthode

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Faire fondre le Beurre dans une casserole pour lui faire prendre une belle couleur de noisette. Le verser sur le chocolat cassé en petit morceaux, c'est le beurre très chaud qui fait fondre le chocolat.
  3. Versez le sucre et la farine sur la préparation. Ajoutez un à un les oeufs.
  4. Beurrez et farinez des moules à fondant et versez la préparation dans chaque empreinte. Ajoutez un bonbon au caramel au beurre salé au cœur des fondants.
  5. Mettez au four et faire cuire entre 8 à 10 minutes selon les fours.
Astuce Paysan Breton

Si vous les préparez à l'avance, au moment de servir les Choco Carmélito les passer 10 secondes au micro-onde

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