Gâteau au Lait Ribot

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Recette Gâteau Lait Ribot 1240x775 Paysan Breton

4 pers.

10 min

15 min

Ingrédients

25cl de Lait Ribot Paysan Breton
30g de Beurre Moulé Demi-Sel Paysan Breton
300g de farine
150g de sucre en poudre
1 œuf
1 cuillère à café de vanille liquide
1 sachet de levure

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Méthode

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Tamisez la farine et la levure. Déposez dans un saladier, creusez un puits, déposez-y le sucre en poudre, l’œuf, le lait ribot et la vanille. Travaillez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Beurrez un moule, versez-y la pâte à gâteau. Enfournez et faites cuire 35 minutes. Démoulez et laissez refroidir.

Astuce Paysan Breton

Ce gâteau peut être nappé de chocolat. Pour réaliser le glaçage : faites fondre 250 g de chocolat avec un peu d’eau (ou de lait). Laissez refroidir, ajoutez un jaune d’œuf. Mélangez et nappez-en le gâteau. Réalisez de manière individuelle, comptez 20 à 25 minutes de cuisson.

Beaucoup trop de farine! Je suis très déçu. C'est à se demander si Paysan Breton teste ses recettes avant de les proposer. Bonne journée Bonjour, Nos recettes sont testées et approuvées par nos équipes. Toutefois nous allons faire des essais afin de modifier la recette, si besoin. Il s'agit peut-être d'une erreur de transcription. Bonne journée