• Recette des P'tits chefs •

Gâteau aux pommes, chocolat et Lait Ribot

Gâteau aux pommes, chocolat et Lait Ribot
8 pers.
Recette Gâteau pommes chocolat Lait Ribot 1240x775 Paysan Breton

Les ingrédients

  • 200ml de lait ribot Paysan Breton
  • 130g de beurre doux Paysan Breton
  • 175g de farine
  • 140g de sucre
  • 3 oeufs
  • 2 pommes
  • 75g de chocolat noir
  • 1 sachet de levure chimique

Méthode

  1. Préchauffez le four à 180°C. Pelez et coupez les pommes en dés.
  2. Hachez grossièrement le chocolat en pépites.
  3. Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoutez les œufs et le lait ribot Paysan Breton et fouettez bien le tout.
  5. Ajoutez la farine et la levure, mélangez puis ajoutez les pommes et le chocolat.
  6. Versez dans un moule beurré et fariné puis enfournez 35 minutes.
Astuce Paysan Breton

Cette recette peut être réalisée de manière individuelle. D’autres fruits peuvent remplacés les pommes (poires, abricots …).

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