• Recette des P'tits chefs •

Gâteau vanille surprise chocolat

Gâteau vanille surprise chocolat
4 pers.
Recette Gateau vanille chocolat 1240x775 Paysan Breton

Voilà de quoi étonner vos convives ! Recette originale et ludique, ce gâteau à la vanille ne révélera sa surprise qu’une fois découpé. Vanille et chocolat se marient à merveille dans ce gâteau moelleux à souhait… vous ne pourrez que succomber à la tentation d’en piquer un petit morceau. 

Les ingrédients

  • 4 Crêpes Fourrées au Fondant et Morceaux de Chocolat Paysan Breton
  • 125g de yaourt nature
  • 60g d’huile de tournesol
  • 200g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 1 gousse de vanille
  • 1 sachet de levure chimique

Méthode

  1. Versez le yaourt dans un saladier et mélangez-le avec les œufs et l’huile.
  2. Ajoutez le sucre, la farine et la levure chimique. Mélangez au fouet.
  3. Récupérez les graines de la gousse de vanille et ajoutez-les à la pâte.
  4. Beurrez un moule à cake de 20-22cm de long.
  5. Versez le tiers de la pâte à gâteau dans le moule.
  6. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 10 minutes.
  7. Sortez le moule et déposez au centre les 4 Crêpes Fourrées au Fondant et Morceaux de Chocolat. Enfoncez-les légèrement et recouvrez-les du reste de pâte à gâteau.
  8. Poursuivez la cuisson 25 minutes. Le dessus doit être doré.
  9. Laissez tiédir avant de démouler.
Astuce Paysan Breton

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