• Recette Paysan Breton •

Lasagnes de courgettes et fromage fouetté

Lasagnes de courgettes et fromage fouetté
4 pers.
Recette Lasagnes courgettes fromage fouetté 1240x775 Paysan Breton

Les ingrédients

  • 150g de Fromage Fouetté Madame Loïk Echalote Ciboulette
  • 30g de Beurre Moulé La Pointe De Sel Paysan Breton
  • 8 plaques de lasagnes
  • 2 courgettes (bien fermes)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre du moulin

Méthode

  1. Préchauffez le four à 210°C (th.7).
  2. Lavez et râpez les courgettes, faites-les cuire à feu vif dans une sauteuse avec le Beurre Moulé La Pointe de Sel et l’huile pendant environ 10 minutes. Mélangez-les au Fromage Fouetté Echalote Ciboulette. Assaisonnez.
  3. Au fond d’un plat à lasagnes, disposez 4 plaques de lasagnes, couvrez d'un tiers du mélange à base de courgettes et réitérez l’opération 1 fois en terminant par le mélange. Enfournez et faites cuire 20 minutes.
Astuce Paysan Breton

Pour un plat plus consistant, il est possible d’ajouter des miettes de thon à ces lasagnes, de couvrir le plat de sauce béchamel puis de fromage râpé. Faites gratiner.

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