• Recette Paysan Breton •

Nid de crêpes au citron

Nid de crêpes au citron
4 pers.
12 min
10 min
Recette Nid de crêpes au citron 1240x775 Paysan Breton

Les ingrédients

  • 8 Crêpes L’Authentique Paysan Breton
  • 20g de Beurre Moulé Demi-Sel Paysan Breton
  • 4 framboises (ou autres fruits)
  • Pour la crème au citron :
  • 50g de Beurre Moulé Doux Paysan Breton
  • 3 œufs
  • 80g de sucre
  • 2 citrons

Méthode

  1. Réalisez la crème au citron : pressez les citrons, récupérez le jus. Cassez les œufs, déposez-les dans une casserole avec le sucre, le jus de citron. Faites cuire à feu moyen en remuant environ 5 minutes. La crème va épaissir (surveillez la cuisson, il ne faut pas la laisser bouillir). Retirez du feu et ajoutez le Beurre Moulé Demi-sel coupé en morceaux.
  2. Préchauffez le four à 160°C (th.6).
  3. Taillez les crêpes L’Authentique en deux. Badigeonnez-les de beurre fondu.
  4. Dans des moules en inox de 8 à 10 centimètres de diamètre, placez une moitié de crêpe. Disposez dessus l’autre moitié de manière à former un nid. Enfournez et faites cuire 5 à 6 minutes. Retirez du four et laissez refroidir, garnissez de crème au citron. Surmontez d’une framboise.
Astuce Paysan Breton

Vous pouvez aussi décorer ce nid de quelques zestes de citron confits.

L'avis des consommateurs

Il n'y a pas encore d'avis sur ce produit. Laissez-nous vos impressions.

Ajouter un commentaire

• Autres idées recettes •

Avocado toast, Fromage Fouetté Madame Loik Ail et fines herbes, Paysan Breton, 320x280

• Recette Paysan Breton •

Avocado toasts

Sucettes salées, Fromage Fouetté Madame Loïk au Sel de Guérande, Paysan Breton, 320x280

• Recette des P'tits chefs •

Sucettes salées

Gaufres citron meringuées, Recette, Lait Ribot, Buerre Moulé doux, Paysan Breton 320x280

• Recette Paysan Breton •

Gaufres citron meringuées

Recette Gateau vanille chocolat BD Paysan Breton

• Recette des P'tits chefs •

Gâteau vanille surprise chocolat

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

• Astuce de chefs •

Comment décorer ses crêpes pour un goûter party ?

• Astuce de chefs •

Chauffer vos Crêpes Paysan Breton

PaysanBreton

On mange quoi de bon en amoureux ? Dîner...

En remplissant cette case avec votre adresse mail, vous acceptez que LAITA la collecte et l’utilise dans le but de vous envoyer des offres commerciales que vous acceptez de recevoir, en accord avec notre politique de protection des données. Vous pourrez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription présent dans chacune de nos newsletters.