• Recette de la semaine •

Œufs cocottes « Tulipe »

Œufs cocottes « Tulipe »
4 pers.
10 min
Recette Œufs cocottes Beurre La Pointe de Sel 1240x775 Paysan Breton

Aussi gourmande que jolie, cette recette est idéale pour votre brunch du dimanche. A réaliser en 10 minutes, l'oeuf cocotte est véritablement un indémodable ! 

Les ingrédients

  • Du Beurre La Pointe de Sel Paysan Breton
  • 4 cuillères à café de Crème Fraîche Epaisse Paysan Breton
  • 4 œufs
  • 2 poignées de pousses d’épinard
  • 4 tranches de pain de mie
  • Sel, poivre

Méthode

  1. Tartinez les tranches de pain de mie de Beurre La Pointe de Sel.
  2. Réalisez 4 entailles de chaque côté des tranches de pain de mie en vous arrêtant avant le centre.
  3. Enfoncez les tranches dans des ramequins en faisant chevaucher les bords de façon à former une tulipe.
  4. Faites fondre une noix de Beurre dans une poêle et faites revenir 5 minutes les pousses d’épinard. Salez, poivrez.
  5. Versez dans les ramequins les blancs des œufs. Réservez les jaunes dans leurs coquilles au frais.
  6. Ajoutez une cuillère à café de Crème Fraîche Epaisse et les pousses d’épinard.
  7. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 10 minutes.
  8. Sortez du four, déposez au-dessus les jaunes d’œuf et remettez au four 5 minutes, le temps de faire réchauffer.
  9. Servez aussitôt.
Astuce Paysan Breton

Utilisez de grands ramequins pour pouvoir insérer facilement les tranches de pain de mie. Sinon, proposez les toasts de pain de mie beurré à côté des œufs cocotte.

L'avis des consommateurs

Il n'y a pas encore d'avis sur ce produit. Laissez-nous vos impressions.

Ajouter un commentaire

• Autres idées recettes •

Recette Bagel d'été bacon melon beurre La pointe de Sel Paysan Breton 320x280

• Recette Paysan Breton •

Bagels d’été

recette brochettes chamallow crêpes fourrées chocolat Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Brochettes de chamallow et Crêpes Fourrées au fondant et morceaux de chocolat

Sushi sucré chocolat framboise, Crêpes fourrées chocolat, Paysan Breton, 320x280

• Recette Paysan Breton •

Sushi sucré chocolat framboise

Recette Paris Brest salé BD Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Paris-Brest salé à l'avocat et au tarama

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

PaysanBreton

...

Paysan Breton

Avec seulement 3 ingrédients, réalisez facilemen...

PaysanBreton

On mange quoi de bon lors d'un repas improvisé ? ...

En remplissant cette case avec votre adresse mail, vous acceptez que LAITA la collecte et l’utilise dans le but de vous envoyer des offres commerciales que vous acceptez de recevoir, en accord avec notre politique de protection des données. Vous pourrez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription présent dans chacune de nos newsletters.