• Recette Paysan Breton •

Omelette à l’espagnole

Omelette à l’espagnole
4 pers.
10 min
15 min
Recette Omelette à l’espagnole 1240x775 Paysan Breton

Les ingrédients

  • 150g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande de Paysan Breton
  • 20g de Beurre Doux Paysan Breton
  • 8 œufs
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 4 cuillères à soupe de coulis de tomate
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre du moulin

Méthode

  1. Lavez le poivron, égrainez-le et taillez-le en cubes.
  2. Cassez les œufs, battez-les en omelette.
  3. Epluchez et ciselez l’oignon. Faîtes-le suer à l’huile d’olive dans une grande poêle, ajoutez le poivron, faîtes cuire 10 minutes. Assaisonnez et versez les œufs battus, mélangez, versez le coulis de tomate. Mélangez et ajoutez 100g de Fromage Fouetté. Mélangez de nouveau de manière à ce que le fromage s’incorpore à l’omelette et faîtes cuire jusqu’à ce la consistance vous convienne (baveuse ou plus cuite).
  4. Servez sur un plat rond, déposez le reste de fromage en quenelles.
Astuce Paysan Breton

Il est possible de réaliser cette recette de manière individuelle, dans des poêles à blinis. Vous pouvez décliner cette omelette avec plusieurs autres associations de produits (pommes de terres / lardons, saumon fumé / avocat, sardines / tomates confites…).

L'avis des consommateurs

Il n'y a pas encore d'avis sur ce produit. Laissez-nous vos impressions.

Ajouter un commentaire

• Autres idées recettes •

Recette Petits lapins de Pâques sablés BD Paysan Breton

• Recette des P'tits chefs •

Petits lapins de Pâques sablés

Recette Papillotes de cabillaud BD Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Papillotes de cabillaud

Rouleaux de printemps sauce cacahuète Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Rouleaux de printemps sauce aux cacahuètes

Avocado toast, Fromage Fouetté Madame Loik Ail et fines herbes, Paysan Breton, 320x280

• Recette Paysan Breton •

Avocado toasts

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

• Astuce de chefs •

Réaliser des Beurres aux Fruits

• Astuce de chefs •

Préparer un beurre aromatisé

PaysanBreton

On mange quoi de bon pour Pâques ? Et si on troqu...

En remplissant cette case avec votre adresse mail, vous acceptez que LAITA la collecte et l’utilise dans le but de vous envoyer des offres commerciales que vous acceptez de recevoir, en accord avec notre politique de protection des données. Vous pourrez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription présent dans chacune de nos newsletters.