Pancakes au Lait Ribot

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Pancakes au Lait Ribot
4 pers.
10 min
20 min

Ingrédients

  • 200 g de Lait Ribot
  • 2 œufs
  • 100 g de farine
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • ½ sachet de levure chimique

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Lait Ribot Paysan Breton

Méthode

  1. Versez la farine dans un saladier avec la levure et le sucre.
  2. Ajoutez les œufs et incorporez le Lait Ribot petit à petit au fouet.
  3. Graissez une grande poêle avec un peu de beurre et versez une belle cuillère à soupe de préparation. Réalisez plusieurs pancakes dans la même poêle. Faites cuire sur feu moyen jusqu’à ce que des petits bulles apparaissent en surface puis retournez et laissez cuire 1 minute.
  4. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.

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