Pâte sablée craquante

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Pâte sablée craquante
Recette Pâte sablée 1240x775 Paysan Breton
4 pers.
15 min
30 min

Ingrédients

  • 80g de Beurre Moulé Demi-Sel Paysan Breton
  • 7 biscuits secs type "petit beurre"
  • 7 biscuits secs type "spéculoos"
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 10g de farine

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beurre demi-sel Paysan Breton
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Méthode

  1. Faites fondre le beurre moulé demi-sel.
  2. Dans un saladier, réunissez et concassez les biscuits. Incorporez le beurre fondu. Mélangez jusqu'à l’obtention d’une pâte épaisse. Ajoutez le sucre.
  3. Répartissez la pâte dans des moules à tartelettes individuels en tassant bien. Disposez au frais 30 minutes de manière à obtenir un fond de pâte prêt à l’emploi.
Astuce Paysan Breton

 

Une crème fouettée vanillée et quelques fruits rouges de cette saison, cette pâte n’attend plus que votre garniture !

Avis

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La farine des ingrédients s'est fait la malle dans la recette !

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