Pâte à tartiner

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Pâte à tartiner
Recette de Pâte à tartiner maison
4 pers.
10 min
15 min

Ingrédients

  • 200 g de noisettes
  • 50 g de sucre roux
  • 100 g de chocolat noir cuisine 70%
  • 2 c.a.s. d’huile d’amande
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 paquet de crêpes Vanille Paysan Breton

Méthode

  1. Sur une plaque de cuisson, torréfier les noisettes 10min à 180°C. Enlever la peau en les frottants les unes contre les autres dans un torchon.
  2. Mixer plusieurs fois jusqu'à avoir une texture liquide. Rajouter le sucre et mixer une dernière fois.
  3. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Une fois fondu, rajouter l'huile d'amande et une pincée de fleur de sel. Mélanger et laisser refroidir.
  4. Mélanger les deux préparations et déguster sur des crêpes Paysan Breton nature ou vanillées.

Avis

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