• Recette Paysan Breton •

Pita Libanais au Thon

Pita Libanais au Thon
2 pers.
15 min
Pain Pita thon crudités pois chiche Paysan Breton Madame Loïk

Les ingrédients

  • 180g de Madame Loïk Nature Au Sel de Guérande
  • 2 Pains Pita
  • 1 tomate cœur de bœuf
  • 1 morceau de chou rouge
  • 1 oignon frais
  • 4 cuillères à soupe de pois chiche
  • 1 petite boite de thon
  • Quelques feuilles de mesclun
  • Citron
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Méthode

  1. Découpez la tomate en fines tranches.
  2. Découpez le chou rouge en fines lanières.
  3. Découpez l’oignon frais.
  4. Rincez les pois chiche.
  5. Émiettez le thon.
  6. Mélangez les pois chiche, l’oignon frais, le thon, l’huile d’olive et le citron pressé.
  7. Sur chaque pita, étalez du Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande, ajoutez quelques feuilles de mesclun, quelques lanières de chou rouge, deux tranches de tomate et la moitié du mélange pois-chiche/thon.
  8. Roulez la pita.
Astuce Paysan Breton

Pour une jolie présentation, utilisez des bandes de papier sulfurisé et de la ficelle alimentaire pour refermer la pita. 

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