Pop Corn caramélisés au beurre demi-sel

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Pop Corn caramélisés au beurre demi-sel
4 pers.
15 min
10 min

Ingrédients

  • 15 g de Beurre Moulé Demi-Sel Paysan Breton
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'arachide
  • 50 g de maïs à pop-corn
  • 140 g de sucre
  • 5 cl d'eau

Méthode

  1. Graissez le maïs avec l'huile.
  2. Huilez légèrement les parois et le fond d’un faitout. Faites chauffer et y déposez le maïs. Chauffez les grains de maïs en secouant le faitout jusqu'à éclatement complet de la céréale.
  3. Versez le sucre et l'eau dans une autre casserole. Faites cuire jusqu’à l’obtention d’un caramel brun.
  4. Hors du feu, incorporez le Beurre Moulé Demi-Sel Paysan Breton froid, coupé en petits morceaux. Faites le fondre.
  5. Enrobez les pop’corn avec la sauce caramel.
  6. Dispersez-les sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé de manière à les décoller les uns des autres. Laissez refroidir.
  7. Dégustez !
Astuce Paysan Breton

Pour gagner du temps : faites tiédir 3 cl de coulis de Caramel au Beurre Salé Paysan Breton et enrobez-en le pop’corn. Vous pouvez aussi simplement déguster les pop’corn juste conçus accompagnés de Caramel au Beurre Salé Paysan Breton.

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