• Recette Paysan Breton •

Quiche au bleu et cerneaux de noix

Quiche au bleu et cerneaux de noix
4 pers.
10 min
30 min
Recette Quiche Madame Loïk Paysan Breton Bleu BD

Les ingrédients

  • 200 g de Fromage Fouetté Madame Loïk au Bleu Paysan Breton
  • 3 œufs
  • 6 cl de lait
  • 100 g de lardons nature
  • 15 g de cerneaux de noix
  • 1 pâte brisée
  • Sel, poivre

Méthode

  1. Faites dorer les lardons dans une poêle sans matière grasse.
  2. Concassez les cerneaux de noix.
  3. Foncez un moule à tarte de 20 cm de la pâte brisée.
  4. Découpez l’excédent de pâte.
  5. Mélangez au fouet le Fromage Fouetté Madame Loïk au Bleu avec les œufs et le lait. Salez légèrement et poivrez.
  6. Versez cette crème sur la pâte brisée.
  7. Répartissez les lardons et les cerneaux de noix.
  8. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 25 à 30 minutes.
Astuce Paysan Breton

Dégustez cette tarte tiède avec une salade de mâche assaisonnée d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.

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