• Recette Paysan Breton •

Quiche aux tomates cerises et olives noires

Quiche aux tomates cerises et olives noires
6 pers.
25 min
45 min
Quiche tomates cerises olives noires Paysan Breton Madame Loïk

Les ingrédients

  • 400g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande Paysan Breton
  • 5 œufs
  • 250g de tomates cerises
  • 10 olives noires dénoyautées
  • 1 pâte brisée

Méthode

  1. Déposez la pâte brisée dans un moule à tarte de 24 cm de diamètre. Découpez l’excédent de pâte et piquez le fond avec une fourchette.
  2. Dans un saladier, fouettez les œufs et le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande.
  3. Répartissez cette crème sur la tarte.
  4. Ajoutez les tomates cerises entières et les olives coupées en deux.
  5. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 45 minutes. La quiche doit être dorée.
  6. Servez cette quiche tiède ou froide.
Astuce Paysan Breton

Vous pouvez réaliser des quiches individuelles et les congeler cuites. Vous pourrez ainsi sortir uniquement la quantité qu’il vous faut. Le temps de cuisson pour des petites quiches sera de 20 minutes.

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