Rillettes de maquereaux

Ajouter aux favoris

Donnez votre avis
Rillettes de maquereaux
Rillettes de maquereaux
6 pers.
20 min
15 min

Ingrédients

  • 100g de Beurre Moulé Demi-Sel Paysan Breton
  • 6 filets de maquereaux frais
  • 1 oignon
  • 8 brins de ciboulette
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 branche de thym
  • 1 cuillère à soupe de curry doux
  • 24 rondelles de baguette au levain
  • gros sel

Découvrir

beurre demi-sel Paysan Breton
Où trouver ce produit ?

Méthode

  1. Epluchez et lavez l’oignon.
  2. Lavez et ciselez la ciboulette., Déposez les filets de maquereaux dans une sauteuse et couvrez-les d'eau. Salez, et déposez l’oignon, les feuilles de laurier et le thym. Faites chauffer jusqu'à frémissement. Retirez du feu et laissez pocher 5 à 8 minutes (selon la taille des poissons). Egouttez, ôtez la peau et les arêtes.
  3. Dans une casserole, faites fondre le beurre moulé demi-sel. Ajoutez et émiettez-y les filets de maquereaux. Saupoudrez de curry et ajoutez la ciboulette. Mélangez. Réservez au frais.
  4. Servez ces rillettes dans un pot accompagné de rondelles de baguette grillées prêtes à tartiner !
Astuce Paysan Breton

 

Ces rillettes peuvent se conserver 3 à 4 jours. Il est possible de remplacer le curry par de la moutarde.

Avis

Il n'y a pas encore d'avis sur cette recette. Laissez-nous vos impressions.

Donnez le vôtre

Vous aimerez aussi

Tortillas Bowl

Tortillas Bowl

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Baguette apéritive façon flammekueche

Baguette apéritive façon flammekueche

Salade Panzanella

Salade Panzanella

Nos réductions

Ça vous a mis en appétit ?

Des coupons à imprimer sur une sélection de produits

Ça vous a mis en appétit ?
Je me connecte

Pour télécharger des bons de réduction, ajouter une recette en favoris ou participer aux jeux, vous devez vous connecter

Mot de passe oublié ?

Ou

Pas encore de compte ?

Je me créé mon compte
Merci,

N'oubliez pas d'aller en magasin, vos coupons ont une durée limitée !

Vous y êtes presque

Pour pouvoir recevoir vos coupons de réduction par mail, nous avons besoin de votre code postal.

Vous y êtes presque

Pour pouvoir imprimer vos coupons de réduction, nous avons besoin de votre code postal.

arrow_back arrow_downward arrow_forward arrow_upward close facebook home instagram keyboard_arrow_down keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right keyboard_arrow_up pinterest twitter youtube youtube