• Recette Paysan Breton •

Samossas à l'indienne

Samossas à l'indienne
4 pers.
30 min
20 min
Samossa à l'indienne

Les ingrédients

  • 70g de Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes Paysan Breton
  • 10 feuilles de brick
  • 100g de viande d’agneau
  • 2 oeufs
  • 1 oignon rouge
  • 2 brins de menthe
  • 1 pincée de cumin
  • sel, poivre

Méthode

  1. Préchauffez le four à 180°C. Placez les raisins secs dans un bol d’eau pour les faire gonfler.
  2. Coupez la viande d’agneau en petits dés puis faites-la dorer dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez le cumin, salez et poivrez.
  3. Hachez l’oignon rouge. Lavez et ciselez la menthe.
  4. Egouttez les raisins secs et mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
  5. Déposez une cuillère à soupe de farce sur la feuille de brick puis pliez-la en samossa (ou de la forme que vous souhaitez).
  6. Appliquez un peu d’huile d’olive au pinceau sur chaque brick puis enfournez 15 minutes.
Astuce Paysan Breton

Servez les samossas à l’apéritif ou en entrée accompagnés d’une salade verte.

L'avis des consommateurs

Il n'y a pas encore d'avis sur ce produit. Laissez-nous vos impressions.

Ajouter un commentaire

• Autres idées recettes •

verrine magret canard salade noix figue madame loïk fromage fouetté paysan breton 320x280

• Recette Paysan Breton •

5

Verrines salade de magret et chantilly noix-figue

Medaillon lotte noix beurre moulé pointe de sel paysan breton 320x280 BD

• Recette Paysan Breton •

Médaillons de lotte aux noix

beurre algue creme crevette beurre Moulé La Pointe de Sel Paysan Breton 320x280 BD

• Recette Paysan Breton •

Beurre d’algue et crème de crevettes

soupe potage veloute legume fromage a tartiner madame loik paysan breton

• Recette Paysan Breton •

5

Soupe de légumes au Bleu

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

• Le saviez-vous •

Le Fromage Fouetté Madame Loïk a vu le jour il y a 18 ans et s’appelait à l’origine "Les recettes de Madame Loïk".

• Astuce de chefs •

Comment composer un plateau de fromages avec le Fromage Fouetté Madame Loïk Ail et Fines Herbes ?

PaysanBreton

On mange quoi de bon devant un film ce week-end ? ...