Sandwich craquant à la sardine

Ajouter aux favoris

Donnez votre avis
Sandwich craquant à la sardine
Recette Sandwich craquant sardine 1240x775 Paysan Breton
4 pers.
25 min
10 min
30 min

Ingrédients

  • 150g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande Paysan Breton
  • 2 baguettes tradition
  • 2 œufs frais
  • 6 sardines fraîches (ou 12 sardines à l’huile)
  • 4 oignons nouveaux
  • 8 radis roses
  • 8 feuilles de salade (type sucrine ou roquette)
  • Fleur de sel
  • 1 citron
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre du moulin

Découvrir

madame loik nature

Méthode

  1. Versez de l’eau dans une casserole, déposez-y les œufs. Portez à ébullition et comptez 10 minutes de cuisson. Retirez les œufs, rafraîchissez-les et écalez-les. Laissez refroidir.
  2. Levez les filets de sardines fraîches (ou faites-le faire à votre poissonnier), déposez-les dans un plat.
  3. Réalisez la marinade : pressez et récupérez le jus de citron, versez-le dans un bol. Assaisonnez, mélangez et incorporez l’huile progressivement. Versez cette marinade sur les filets de sardines. Filmez le plat. Réservez 30 minutes au réfrigérateur.
  4. Epluchez, coupez les tiges, lavez et taillez les oignons en fines rondelles. Coupez les œufs en 6 quartiers.
  5. Retirez les fanes de radis et leurs radicelles. Lavez les radis, essuyez-les et coupez-les en rondelles un peu épaisses.
  6. Lavez les feuilles de salade, essorez-les. Coupez les baguettes en 2. Ouvrez-les horizontalement.
  7. Garnissez la base des baguettes de Fromage Fouetté Nature. Répartissez dessus les feuilles de salade, les filets de sardines marinés et égouttés, les œufs durs, les rondelles de radis et d’oignons. Parsemez de fleur de sel et placez la partie supérieure de la baguette. Dégustez !
Astuce Paysan Breton

 Les sardines peuvent être grillées. Elles apporteront alors une note aromatique très intéressante qui s’associera avec l’ensemble des ingrédients.

Avis

Il n'y a pas encore d'avis sur cette recette. Laissez-nous vos impressions.

Donnez le vôtre

Vous aimerez aussi

Gâteau Breton

Gâteau Breton

Yaourt à boire aux fraises

Pancakes au Lait Ribot

Milkshake Mangue Passion

Nos réductions

Ça vous a mis en appétit ?

Des coupons à imprimer sur une sélection de produits

Ça vous a mis en appétit ?
Je me connecte

Pour télécharger des bons de réduction, ajouter une recette en favoris ou participer aux jeux, vous devez vous connecter

Mot de passe oublié ?

Ou

Pas encore de compte ?

Je me créé mon compte
Merci,

N'oubliez pas d'aller en magasin, vos coupons ont une durée limitée !

Se connecter pour de bon

Recevez chaque mois l'Actu du Bon

Pour plus d’information sur le traitement de vos données à caractère personnel ou sur la suppression de votre compte, vous pouvez consulter notre politique de protection des données.

Vous y êtes presque

Pour pouvoir recevoir vos coupons de réduction par mail, nous avons besoin de votre code postal.

Vous y êtes presque

Pour pouvoir imprimer vos coupons de réduction, nous avons besoin de votre code postal.

arrow_back arrow_downward arrow_forward arrow_upward close facebook home instagram keyboard_arrow_down keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right keyboard_arrow_up pinterest twitter youtube