• Recette Paysan Breton •

Sandwichs au thon, haricots verts et tomates confites

Sandwichs au thon, haricots verts et tomates confites
4 pers.
Recette Sandwichs thon, haricots verts tomates confites 1240x775 Paysan Breton

Une garniture fraîche et croquante entre deux tranches de pain rond et voilà une recette de sandwich rapide comme à la boulangerie. A grignoter à l'apéritif, à emporter au bureau pour un petit en-cas ou juste pour se faire plaisir... le fromage frais à tartiner Madame Loïk est définitivement indispensable dans votre frigidaire. 

Les ingrédients

  • 200g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande Paysan Breton
  • 4 petits pains ronds
  • 1 oignon rouge
  • 70g de haricots verts
  • 4 tranches de tomates confites
  • 200g de thon à l’huile (poids égoutté)
  • Quelques pignons de pin
  • Sel

Méthode

  1. Portez une casserole d’eau salée à ébullition et plongez les haricots verts. Laissez cuire 10 minutes puis égouttez et laissez refroidir.
  2. Epluchez et émincez finement l’oignon.
  3. Coupez les pains en deux.
  4. Tartinez la base des pains de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande.
  5. Ajoutez sur le Fromage Fouetté quelques lamelles d’oignon.
  6. Répartissez le thon à l’huile puis terminez avec quelques haricots verts, pignons de pin et les tomates confites coupées en lamelles.
  7. Refermez les sandwichs et dégustez-les.
Astuce Paysan Breton

Ces sandwichs peuvent être conservés au réfrigérateur en attendant de les déguster.

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